アジェンダ・アグリコーラ・ジーメ　カベルネ60/20/20 2011　Azienda Agricola Zyme　Cabernet 60/20/20　No.106158

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Azienda Agricola Zyme　アジェンダ・アグリコーラ・ジーメ「ヴェネト州の至宝」の誉れ高きジュゼッペ・クインタレッリの元で10年修行した後にワインコンサルタントとして活躍していたチェレスティーノ・ガスパーリ。

彼がパートナーのフランチェスコ・バリージとともにヴェローナに立ち上げたワイナリーです。

ジーメとはギリシャ語で「酵母、発酵」を意味します。

Cabernet 60/20/20産地　イタリア・ヴェネト州品種　カベルネ・ソーヴィニヨン60%　カベルネ・フラン20%　メルロ20%豊かな赤いフルーツ、スパイシーさもあります。

滑らかでビロードのような口当たりのリッチなワインです。

　

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