あんぽ柿の広場

商品詳細  収穫時期 12月上旬頃より※収穫時期がずれる場合があります 内容 【商品】　西条柿　（さいじょうかき）　あんぽ柿 【内容量】　化粧箱　約10個〜約18個入れ　干し柿御歳暮 ※箱のデザインは入荷次第で変わります※ 【産地】　鳥取県産・島根県産 配送料金 常温便での配送です 別途配送料がかかります。

【こちら〕  明細書 購入金額のわかるものは入れておりません。

大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。

  各種熨斗をつけてお届けすることができます。

  熨斗に宛名を記入してお届けする事ができます。

  メッセージカードを付けてお届け可能。

文字制限なし   可能です。

備考欄に宛名をご記入下さい。

風呂敷 不織布　1枚　200円　 必要な枚数を【摘要欄】にご記入下さい。

※ご自宅からお配りする際にご利用ください※ 商品と同梱してお届け致します。

西条柿のあんぽ柿　干し柿 スイートパーシモン 鳥取県産及び島根県産 お届け期間は12月上旬頃より お歳暮干し柿にぴったりの個包装タイプです！ 西条柿を半生に仕上げた山陰地方特産の干し柿です。

西条あんぽ柿のご紹介です！ 西条柿を原料とした、山陰地方の特産の 半熟タイプの干し柿です。

あんぽ柿の最大の特徴は果肉が半生な事！ 柿の水分を約40%まで飛ばし、柿本来の味を 凝縮させます。

半生にする事で果肉がトロッとし、濃厚で 奥深い甘さが堪能できます。

あんぽ柿の干し方 トロリとした食感が特徴のあんぽ柿は 西条柿（渋柿）を硫黄で燻蒸して乾燥 させます。

燻蒸する事で、果肉が黒くなる のを防ぐ効果があります。

その後に乾燥機を使い、果肉水分量を約40% まで減らし、中が半生状に仕上げます。

島根県では西条あんぽ柿をスイートパーシモン として出荷しています。

山陰特産の西条柿 あんぽ柿の原料となる西条柿は渋柿の 一種で山陰地方では、昔から生食用より 干し柿にして食べられる事が多かったみ たいです。

西条柿は形が独特で、縦に4本の溝があります。

島根県では別名（こずち）とも呼ばれます。

現在では、ドライアイスで脱渋された 西条柿が流通されるようになりました。

お菓子の原点ではないでしょうか 果物って砂糖を使ってない自然の甘味が します・・・とってもやさしい感じがします。

必要以上に甘すぎないというか、体にも良い！ 健康食品といってもいいでしょう。

果物の中でも栄養価が高い事で知られ ている柿を干す事によってギュッと柿本来 のうまみが濃縮されます。

極上のスイーツ！ 西条柿（渋柿）を乾燥させ、しっとりと仕上げる 事で、生の柿とは別の味わいに変化します。

自然の甘さで、和菓子のような感覚でお召し上 がり頂け、お茶うけやコーヒーにも相性がいいです。

”ギュっ”と旨味を封じ込めた西条柿は1個ずつ 丁寧に袋詰めされますので、高級感があり、 お歳暮用干し柿と商品としても人気があります ご贈答用にいかがですか？ 西条あんぽ柿の配送時期が12月上旬頃から になりますので、年末のギフトや干し柿お歳暮に もお使い頂ける逸品です！   果物専門店だから品質にこだわりもっています！ 干し柿に限りませんが弊社は100％自社検品配送で皆様へお贈りしています。

簡単に人任せで検品・詰め込みなどはしません！ 果実マニアな私達は、どんな生産者さんの商品でも、一度見てからでないと届けません。

今年も農家さん・選果所・お取引様をを厳しくチェックして数ある県内より品質重視