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堺實光 上作 鎌薄刃(片刃) 19.5cm 17504 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【實光刃物】【業務用】

Item Number 1

※商品は画像の16番1点になります。

【寸法】全長330mm 【重量】225g 【背厚】3.5mm ●料理人がもっとも好む鋼です。

職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

関連商品 店舗用識別コード:TKG-75-0244-0903 TKG-76-0274-0903

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Shop Name ショップ KIPROSTARストア
Price 商品価格 23,730円(税込み)

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